Muffins♥

Ahojte Mermaids!ᴥ
Všetci máme radi sladké. Ja mám najradšej muffins. Sú ľahké a nezaberú veľa času. Už dávnejšie som hľadala na nete nejaký super recept a tento je oskúšaný aj mojou krstnou. 


Ingrediencie

125 g	maslo
125 g	cukor
2 ks	vajíčka
125 g	múka polohrubá
125 g	múka hladká
150 ml	mlieko
1 bal.	cukor vanilkový
2 ČL	prášok do pečiva
štipka	sóda bikarbóna
200 g	čokoláda
25 g	kakao

Postup prípravy

1. 1
   Do misy si nakrájame zmäknuté maslo, cukor a vajíčka. Všetko spolu vymiešame do homogénnej hmoty, môžete použiť aj elektrický šľahač, maslo by malo byť ozaj poriadne zmäknuté.

   
2. 2
   Pridáme polovičku mlieka a premiešame, aby sa spojilo z hmotou. Potom pridáme všetku múku a kakao,preosiate spolu s práškom do pečiva a štipkou sódy bikarbóny. Zapracujeme. Nakoniec pridáme zvyšné mlieko. Premiešame tak, aby sme zničili prípadné hrudky. Ja pridávam na koniec aj tošku oleja, ktorý však nie je v originálnom recepte.

   
3. 3
   

   Nakoniec pridáme na nie veľmi malé kúsky polámanú a nakrájanú čokoládu. Ľahko zapracujeme a plníme do plechu na muffiny. Ja si plech na začiatku vymastím a vysypem múkou. Muffiny sa však po upečení skoro vôbec nelepia. Plníme asi centimeter pod okraj formy na muffiny, pokiaľ chcete muffiny väčšie, nebojte sa naložiť:). Pečieme pri 180 stupňoch zhruba 20 minút, ja dávam do rúry ešte aj pohár s vodou. Prvú kontrolu však urobte až po 15 minútach, do vtedy dvierka rúry neotvárajte. 

   

Dobrú chuť
& 
Te amo!♥